主題: 來木桶漁夫,感受在海里徜徉的感覺

  • 王騷騷
樓主回復
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  • 發表于:2019/1/22 11:07:06
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木桶魚是川西雅安的三絕之一

南宋詩人陸游對木桶魚有過贊嘆

“玉食木耳,金齏丙穴魚”

《舌尖上的中國》

也曾經介紹過木桶魚的特色吃法

可見,木桶魚的美味吸引了眾多食客




木桶燜熟的魚片非常完整

口感自然飽滿厚實

正是木桶魚的奇特之處!

將魚味發揮到了極致!

魚湯鮮美,魚肉鮮嫩美味不言而喻

在這里特別提醒一下

除了熟悉的烏魚

現在還可以選擇紅沙、黔魚




美味菜式饞得流口水 


配菜也是一絕

吃完魚開火慢煮配菜
蝦餃搭配鮮嫩的魚肉

Q彈的感覺就在口中爆發



香菜丸子獨特的香味
在高湯里慢煮后

別有一番滋味

妥妥的兩盤




素菜也是必不可少
適合煲湯的冬瓜和木桶魚更配哦

滿滿的鮮香在口中蔓延




休閑舒適的用餐場面


就像徜徉在海洋一樣
木桶漁夫多是魚的壁畫

讓人吃魚都不會出鏡




干凈整潔的桌椅

滿滿的簡潔風

吃飯也可以很有儀式感的



一家人圍坐一起嬉笑有聲
大口吃魚也是一件美事




味碟選擇多樣

根據自己的口味盡情搭配




吃魚,就來木桶漁夫

感受魚在木桶里徜徉

  
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